경업금지약정은 헌법상 보장된 근로자의 직업선택의 자유 및 근로권을 과도하게 침해하지 않는 범위에서 인정됩니다. 해당 약정의 유효성은 법적 분쟁이 발생했을 때(회사가 선생님을 상대로 경업금지약정 위반에 대한 소송을 제기하였을 때) 법원에서 판단되므로 이 곳에서 구체적인 답변을 드리기는 어렵습니다.
아울러 퇴사한 회사에서 퇴사자의 개인정보를 정부기관이나 온라인 등을 통해 수집할 수는 없을 것이나 동종업계인 경우 주변 지인 등을 통해 자연스럽게 알게되는 경우는 있을 수 있습니다.