생선만 납품하신다면 면세사업자에 해당되실 것 같습니다.
생선을 구매해서 생선내장을 제거하는 등 본래 생선의 설질이 변하지 아니하는 정도의 1차 가공을 한 뒤 판매하는 것은
열을 가하거나 조미료를 첨가하거나 하는 과세대상 가공행위에 해당되지 않고,
병입, 관입 등 포장을 하는 정도가 아닌 운반을 위한 통에 담아 납품하는 등은 면세대상으로 사료됩니다.
어류의 경우 살코기 등을 조미하지 않고, 냉장, 냉동해서 포장해서 판매하는 경우도 면세에 해당됩니다.
수산물 가공처리에 대한 인허가 등이 필요하실 수도 있습니다.