부가가치세법에 사업자등록에 대한 규정을 보면 다음과 같습니다.
사업자는 사업장마다 사업개시일부터 20일 이내에 일정한 서류를 첨부하여 사업장관할세무서장에게 사업자등록을 신청하여야 한다.
여기서 사업개시일이란 다음과 같습니다.
제조업 : 제조장별로 재화의 제조를 개시한 날
광업 : 광물의 채취채광을 개시하는 날
기타 : 재화 또는 용역의 공급을 개시하는 날
재화 또는 용역의 공급을 개시하는 날은 매출 발생일로 이해하시면 될 것 같으며, 오픈 뒤에 1~2개월 내 사업자등록 신청을 하더라도 오픈 후 매출이 크게 발생하지 않는 한
크게 문제되지 않을 것으로 판단됩니다.
(참고 : 사업자등록을 사업개시일로부터 20일내 등록하지 않는 경우 미등록가산세가 있음, 미등록기간 공급가액에 1%)